Ägg- och mjölkfri kladdkaka

När jag gjorde den här kakan första gången tvivlade jag på att jag gjort rätt. Det hade jag! Så följ receptet så blir det perfekt.


2 dl strösocker
50 g mjölkfritt margarin
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
2 - 3 msk kakao
2 dl vetemjöl
1 dl havredryck
mjölk- och äggfritt ströbröd till formen

Rör ihop socker och margarin. Häll ner övriga ingredienser och blanda väl.
Smörj och bröa en form.

Grädda kakan i 35 - 40 minuter i 150 grader.

Jag serverar tillsammans med Luftig visp.