torsdag 2 september 2010

Eva's Banankaka

Här kommer receptet på en underbart god banankaka, som jag blev bjuden på förra helgen.


Detta behöver du:
4 dl vetemjöl
2 dl strösocker
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
½ dl olja eller motsvarande mängd mjölkfritt margarin
2 dl vatten
3 bananer

Till formen:
mjölkfritt margarin
ägg- och mjölkfritt ströbröd (el vetemjöl)

Smörj och bröa formen.
Blanda alla torra ingredienser väl.
Tillsätt oljan (el smält och avsvalnat margarin) och vattnet.
Mosa bananerna och blanda ner dem.
Häll smeten i formen och grädda i 200* ugnsvärme i 40 - 50 min.

Ät och njut!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar